Los problemas antropológicos de Colombia están en el campo y no en las oficinas.Dussán. (1955)
Universidad de los Andes. (14 de octubre de 2020). Homenaje Alicia Dussán. [Archivo de vídeo]. Youtube.
CONCEPTOS
ANÁLISIS CULTURAL
Examen sistemático de las prácticas, creencias, normas y valores de una sociedad para comprender su funcionamiento interno y su lógica cultural. (Dussán, 1954).
COMUNIDAD INDÍGENA
Unidad social caracterizada por compartir territorio, tradiciones, lengua y formas de organización propias. Dedicó gran parte de su trabajo a documentar las dinámicas culturales y sociales de comunidades indígenas en Colombia. (Dussán, 1954).
DESCRIPCIÓN ETNOGRÁFICA
Elaboración detallada de registros escritos sobre costumbres, prácticas sociales, rituales y formas de organización de las comunidades estudiadas. (Dussán, 1954).
DOCUMENTACIÓN CULTURAL
Registro sistemático de prácticas culturales, artefactos, tradiciones y conocimientos locales con fines de preservación y análisis académico. (Dussán, 1954).
ENTREVISTA ETNOGRÁFICA
Conversaciones estructuradas o semiestructuradas con miembros de la comunidad para comprender su visión del mundo, experiencias y conocimientos tradicionales. (Dussán, 1954).
ENDOCULTURACIÓN
Es una experiencia de aprendizaje consciente e inconsciente parcialmente a través de la cual la generación de más edad incita, induce y obliga a la generación más joven a adoptar modos de pensar y comportarse tradicionalmente. (Dussán, 1954).
PERSONALIDAD
Se caracteriza por la apariencia real (cómo es – agresiva, honesta, pasiva), aspecto funcional (rol que cumple – competidora y vendedora) y su formulación ideal (prospectiva – ser la mejor vendedora). (Dussán, 1954).
RECONSTRUCCIÓN CULTURAL
Proceso de análisis mediante el cual se interpretan las estructuras culturales y sociales de una comunidad a partir de datos etnográficos. (Dussán, 1954).
Primera mujer antropóloga en Colombia. Dussán
ANÁLISIS
ANÁLISIS DE LA ALIMENTACIÓN EN CAMPO
Analizar los alimentos cultivados, alimentos locales, alimentos importados. Analizar la cocina como espacio y sus elementos materiales; fogón, las ollas, tinajas, cubiertos. Preparación de alimentos; cocción, freír, hervir, dulce, salado, picante
VARIABLES DE CAMPO
Las biofísiologicas; salud, sanidad de alimentos. Sociopsicologicas; infancia, adolescencia.Relaciones sociales; familia, clase, raza. Formas de producción; caza, uso de la tierra, industrias caseras, huertas. Trabajo; ingresos, finanzas, créditos.
INDICADORES Y VARIABLES
TABLA
Variable
Indicadores
Adaptación cultural
Cambios en prácticas productivas, incorporación de tecnologías externas, transformación de costumbres
Cultura material
Tipos de herramientas, vivienda tradicional, vestimenta, utensilios domésticos
Diversidad cultural
Lengua hablada, prácticas rituales, cosmovisiones locales, tradiciones culturales
Economía tradicional
Actividades de subsistencia (agricultura, pesca, caza), intercambio de productos, uso del territorio
Educación y transmisión cultural
Aprendizaje intergeneracional, enseñanza de tradiciones, socialización cultural
Identidad cultural
Sentido de pertenencia al grupo, preservación de tradiciones, uso de símbolos culturales
Pionera de los estudios de género y de la alimentación en Colombia.Dussan
LIBROS Y PUBLICACIONES
DUSSAN, A. (1954). Características de la personalidad masculina y femenina en Taganga. RevistaColombiana de Antropología, 2, 89 -113.
DUSSAN, A .(1955). Vestido y alimentación como factores de prestigio en una población mestiza deColombia. En actas del XXXI Congreso Internacional de Americanistas, São Paulo, Brasil.
DUSSAN, A. (1953). Prácticas culinarias en una población mestiza. Revista de Folklore, Bogotá, 2,; 105 – 138.
DUSSAN, A. (2012). La gente de Aritama. Universidad Javeriana, Bogotá.
IMAGEN
DUSSAN, A. (2012). La gente de Aritama. Universidad Javeriana, Bogotá.