Los mundiales de fútbol no son política, son reafirmación o construcción de la nacionalidad. Archetti. (2001)
La difusión del deporte en Argentina se da por dos momentos: por un proceso de nacionalización e integración de la población inmigrante y por la aparición del tiempo libre que logran los sindicatos para las clases obreras. Archetti. (1999)
CONCEPTOS
AGUANTE
Es una resistencia al dolor y a la desilusión a través de elementos trágicos y cómicos. (Archetti, 1999).
CHORIPÁN
Hace parte de la cultura tradicional culinaria argentina. Resalta la concepción popular de las comidas lo varonil en la carne y los guisos y dulces en lo femenino. (Archetti, 2004).
CUY - CUYES
Es un tabú alimenticio y una mascota. (Archetti, 2004).
DEPORTES ELITISTAS
Son deportes con una sola persona, sin contacto físico, equipamientos e infraestructura cara. Por ejemplo: polo, golf y automovilismo. (Archetti, 2005).
DEPORTES POPULARES
Son deportes colectivos, implica contacto físico y los equipamientos son económicos. Por ejemplo: fútbol y boxeo (Archetti, 2005).
HIBRIDOS
L a modernidad y la tradición en una unidad. (Archetti, 1975).
PIBES
Son jugadores que improvisan y juegan en los potreros. Es el inventor del estilo criollo en el fútbol. (Archetti, 1999).
POTREROS
Son territorios libres donde surge la creatividad. Ausente de reglas futbolísticas. (Archetti, 1999).
SISTEMAS DE COMIDAS
Una determinada manera de clasificar, evaluar y establecer jerarquías en el mundo. Seleccionando a partir de las prohibiciones (tabúes) y las transformaciones por medio de recetas (hervir, hornear, freír). (Archetti, 2004).
ZONAS LIBRES DE CULTURA
Son áreas para mostrar la identidad, permite la articulación de lenguajes y prácticas. Son áreas de hibridación y creatividad. Por ejemplo: los espacios públicos, un estadio o un parque. (Archetti, 2001).
La identidad nacional argentina se construyó por el fútbol, el polo y el tango. Archetti. (1999)
METODOLOGÍA
ANÁLISIS DE LOS SISTEMAS DE COMIDAS
Clasificar, evaluar y establecer jerarquías. Analizar tabús y transformaciones de la comida, cómo por ejemplo: Hervir o freír.
ANÁLISIS DE LOS SIGNIFICADOS DEL FÚTBOL, EL POLO Y EL TANGO
Analizar los movimientos, la danza, imágenes, masculinidad, contextos sociales e históricos específicos, ideología, espacio de práctica y modernización.
ANÁLISIS DE LA MASCULINIDAD EN ARGENTINA
Analizar las narraciones, experiencias traumática, relación con la feminidad, clase, etnia, estatus y poder.
TRABAJO DE CAMPO EN EL FÚTBOL
Observación participante (Viendo los partidos de fútbol), realizar entrevistas individuales y grupales, analizar a los hinchas, analizar los jugadores y el cuerpo técnico.
El deporte es una práctica fundamental para la modernización de América Latina enfocada en la masculinidad. Archetti. (2005)
El cuy hace parte de los significados culturales y simbólicos del serrano ecuatoriano. Es importante en la cocina, en el uso de rituales, eventos, ceremonias religiosas y curaciones. Archetti. (2004)
LIBROS Y PUBLICACIONES
ARCHETTI, E. (1975) Explotación familiar y acumulación de capital en el campo argentino. Editorial Siglo Veintiuno.
ARCHETTI, E. (1976). Economía y organización sindical entre los colonos del norte de Santa Fe. Revista desarrollo económico, Vol 28, No 111.
ARCHETTI, E. (1992) El cuy. CECYP, Buenos Aires.
ARCHETTI, E. (1999) Masculinidades: fútbol, tango y polo en la Argentina. Buenos Aires: Antropofagia.
ARCHETTI, E. (2001) El potrero, la pista y el ring: Las patrias del deporte argentino. Buenos Aires, Fondo de Cultura Económico.
ARCHETTI, E. (2004) Una perspectiva antropológica sobre cambio cultural y desarrollo: el caso del cuy en la sierra ecuatoriana. Universidad de Oslo, Noruega.
IMAGEN
ARCHETTI, E. (2016). Masculinidades: fútbol, tango y polo en la Argentina. Club House.
